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而山泉水及地下水為天然水源,一般而言,山泉水及地下水由於受到土壤的天然過濾,如未受污染應可作為 桶裝水飲用水。惟因人為環境污染或天然災害破壞等因素,使得水源容易遭到污染而含有致病菌,此類水源若未經妥善處理而直接飲用受病原菌污染之水時,則疫情就可能因此擴散蔓延。

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