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事實上有關飲用水硬度的健康顧慮,可能遠不及於其對適飲性的影響,換言之,在總硬度為300 mg/L以下時,對人體健康未造成危害,但其水質可能無法滿足消費者對飲用水可口度之要求,尤其若居民已長期購買山泉水(桶裝水)作為家中飲水之用,即使自來水水質均在合於健康的安全範圍,民眾可能仍然無法建立信心。

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