| 材料： 锅加热后倒入油，油温后放入鱼，煎好一面后再煎另外一面。然后夹出备用。接下来，我们需要的调料主要是这三样：咖喱膏，番茄酱，椰酱。 锅中倒适量油，我个人建议少加一点黄油融化。然后炒香洋葱丝。倒入咖喱酱翻炒出香味。倒入番茄酱也要炒一会儿才好。 倒入干白葡萄酒，多倒一点没有关系。倒一点生抽真的很提鲜。根据口味加些糖和盐调一下味 放入鱼，如果觉得汤汁少，稍微加一点水就可以了。然后中火煮20分钟入味后，以大火收汁就可以了。这道菜汤汁非常鲜美，拌米饭吃很香。 |
- Oct 18 Mon 2010 19:14
-
咖喱番茄鱼
請先 登入 以發表留言。