「高師傅教室」頂抽煎豆腐

https://ent.i-cable.com/cen/program_marvel/video.php?video_id=16657(有片)

做法：
先把鑊燒紅，落少許油
豆腐切件
紅蔥頭切片
豆腐落鑊，煎至金黃色
落紅蔥頭，之後連豆腐撈起
芫茜、蔥略炒，加糖
把豆腐回鑊，落頂抽，再澆點酒，油少許
搖鑊，讓豆腐吸收頂抽的味道，即可上碟