嘿唷~~

【材   料】
枸杞 1兩    白果 1兩    蘆薈 1.5兩
蟹肉 75gm    菠菜 1斤    豆腐 50gm
老薑 2gm
　

【作  法】
1.菠菜加水４兩
2.將蛋白、玉米粉加入菠菜汁中攪拌均勻，並以溫油炸後沖冷水，
成菠菜泥。
3.將蟹肉煮熟切絲，蘆薈去皮與豆腐同切成小塊備用。
4.將上述材料煮熟後，並以太白粉水芶芡成羹狀後灑入枸杞子即可。