嘿唷~~

【材   料】
湘蓮子 1兩  鹿茸 5分  黃耆  8錢 羊肉塊 150gm
當歸 3錢 幹貝 20gm 川芎 2錢 竹笙 50gm 酒 20cc
桂枝 3錢  猴頭菇 75gm  花椒 2錢  栗子 20gm
紅棗 1兩  香菇  70gm  鮮山藥 1.5兩  鹿角膠 1塊

【作  法】
1.湘蓮子煮過，悶軟，備用。
2.黃耆、當歸、川芎（桂枝、花椒布包）熬汁備用。
3.羊肉塊、香菇、幹貝、栗子、猴頭菇、竹笙、湘蓮子等依序放入燉鍋
，再放入紅棗、鮮山藥。
4.最後將鹿角膠及鹿茸放在最上層，並用藥汁、酒作湯燉熟。