嘿唷~~

美味南瓜盅

　　原料：
　　小南瓜2个、嫩豆腐、虾仁、葱蒜（少量）、盐1/4茶匙、胡椒粉1/5茶匙、玉米淀粉1茶匙加水3茶匙勾兑成水淀粉。
　　做法：
　　1、将虾仁、豆腐切成小粒；葱蒜剁碎；
　　2、热锅加橄榄油适量，倒入葱蒜碎炒香；
　　3、中火加入虾仁粒翻炒1分钟，然后加入豆腐粒；
　　4、加入三大勺高汤（或水），加盐、胡椒，晃动锅使材料混合均匀；
　　5、小火炖至汤浓稠发白，最后加入水淀粉勾成的芡汁兜匀即可。

　　6、南瓜盅和盖子要分开蒸，蒸好后填入制作好的馅料即可。