原料：土豆、牛肉、洋蔥、胡蘿蔔、咖喱粉
製作方法：
1、將牛肉切成小塊，入熱水焯，除去血沫
2、土豆胡蘿蔔切小塊，洋蔥切絲
3、起油鍋，放入洋蔥炒香；待洋蔥出味後再放入胡蘿蔔和土豆繼續翻炒
4、鍋內加水，沒過蔬菜，待水開後放入牛肉；等土豆煮到發軟時加入咖喱粉（或咖喱塊）
5、保持小火翻煮，防止粘鍋，等到洋蔥微化基本就大功告成了。
6、在小碗碗底撒上一些芝麻，再把煮好的米飯壓實，反扣在盤中，舀出濃香的咖喱牛肉，好了，好好享受美味吧！
- Oct 17 Sun 2010 03:46
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濃香牛肉咖喱飯
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