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飲用桶裝水為人類每天生活所必需,飲用水的品質不僅關係人體健康,人們對飲用水口感的要求也日益提高。然而,飲用水的品質首先與水源的水質有關,遭受污染的水源,其品質自然不佳,然而有些水源中的硬度原本較高,經過傳統的淨水處理程序後,其水中硬度仍然偏高,以致煮沸後生成水垢,或其口感不好,而被消費者所詬病,民眾抱怨聲音迭有所聞。

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