百岁茶
百岁茶产于南昆山众多云雾山中,俗称“毛茶”。
清明时节寻摘百岁茶,经去涩,炒干,搓揉,制成条状茶叶。冲泡品味,甘凉,微甜。百岁茶具有清热解毒功能,常饮益于健康。南昆山人传统喜欢饮这种茶,寿星众多。“百岁茶”名由于此。
相传古时候,龙门南昆的一个山村,有一个聪明伶俐的小姑娘。一天,她在山上打柴小歇时,偶然发现一种小灌木的树叶背面长有白毛,叶的边呈锯齿状,感到好出奇,便顺手摘了几片嫩叶来玩。她玩着玩着,下意识地将一片嫩叶放进嘴里嚼,顿时,一种甘香味道,沁人心脾。于是,她拿起刀,正想砍下这棵小树,带回家找人辩识是什么树。忽然间,风云突变,山摇地动,山峰传来了一阵隐隐约约的声音:“小姑娘,不要怕,我是山神爷,请你不要砍死这小树。它乃是天上神女,从‘孙明山’取来的种子,撒在这里长起来的。山上要青绿。夏天炎热,你不妨摘一些叶片回惠州南昆山国家森林公园湖光山色家去备用。”小姑娘遵照山神的吩咐,摘了四十九片叶,带回家中。第二天,小姑娘突然中暑,全身热滚滚的。她想起山神的话,就一边将摘回的叶片煎茶水,一边将片叶煮水冲凉,小姑娘的病很快就治好了。村里发生了鸭瘟,小姑娘试着用采回的叶片,煎水给鸭子喝,结果把鸭子也救活了。小姑娘巧治鸭瘟的事迹,传遍了各村,人们便纷纷地走来向她请教。小姑娘毫不保留地带他们上山找这种小灌木,后来人们把这种小灌木取名为“毛茶”。
每逢清明时节,人们便上山采摘一些毛茶晒干备用。夏日炎热,人们就用毛茶叶煮水,盛进竹筒,带去出勤。劳动小歇时,坐在田头饮上几口,就能令人止渴生津,暑气顿消,浑身舒服。
鸡肉花
南昆山有一种俗称“鸡肉花树”的灌木,干躯丛生,形似桑树。鸡肉花树的叶,花均为美食。春吃叶,夏吃花。
春暖时节,光秃枝头嫩叶萌生。采摘芽叶用以煮汤,饮起来鲜甜清滑,还带点鸡汤味道。夏令花开,色状奇异。紫红花如喇叭,白花象茶花,制作一盘“鸡肉花”素食,天然食谱,美的享受。
观音菜
游南昆山水,食南昆观音菜。观音菜属石蒜的一个种类,生长在山溪边,石堆中,是南昆独有的土产素菜,其叶形似韭菜,味道微辣、淡香,或为佐料、或为主菜,别具一番风味,观音菜不但好吃,而且还有一个神奇的传说。
传说有一年,南昆遭遇了数百年一遇的大旱,田地被晒成龟裂,溪水干涸,禾苗晒死,农民颗粒无收,其景惨不忍睹,人们在族长的组织下,抬着猪、鸡等祭品祭天拜地,正当人们走投无路时,此事惊动了天庭,玉皇大帝便派观音大士察看。观音大士驾祥云来到南昆,看到南昆一片荒凉,人们哭声震天,恻隐之心便起,于是,观音大士便拿甘露瓶,用拂尘沾上甘露洒向凡间,南昆霎时下起了大雨,解除了南昆的危难,溪水涨了,田地滋润了,同时,在石堆旁、山溪边长出了一片片的石蒜,人们便食石蒜度过了危机,后来人们为了纪念观音大士,便把石蒜称为“观音菜”。
[编辑本段]住宿
南昆山温泉大观园
位于广东省惠州市龙门县永汉镇,是一家按国家4A级景区标准建造的综合性旅游度假区,并拥有一家按国际五星级标准建造的旅游度假酒店。南昆山温泉大观园四面环山,空气清新,与“北回归线上的绿洲”南昆山相连成一条“日游南昆,夜沐温泉”的生态旅游黄金线路。这里地处南昆山山脚,增龙公路旁,交通十分便利;距增城38公里、东莞70公里、广州90公里、深圳120公里、惠州110公里。
南昆山温泉大观园,这个温泉度假区或大气或精致,有田园风情,又具有现代气息;有小桥流水、乡村情调;又有昔日皇家尊贵奢华;从单一的温泉产品到多元化的休闲度假产品;从旅游商务会议到现在的自驾自由行,百般风情,一并囊括。
南昆山云天海原始森林度假村
龙门县南昆山云天海原始森林度假村地处一个占地129平方公里、森林覆盖率达98.2%的南昆山国家森林公园内。度假村占地7平方公里,其平均海拔高达680米、负离子浓度高达11万个单位/立方厘米。避暑休闲功能尤其突出。
南昆山·桃源山庄
南昆山桃源山庄-国家AAAA级旅游景区·十佳绿色环保生态酒店。
桃源山庄位于南昆山上坪桃源景区内,景区内美丽的桃源八景,吸引着八方游客。这里除了奇山、瀑布、泉水、古树、翠竹、天然泳池等自然美景外,还有风格各异的度假别墅,供游人休憩,在游玩山水之余,尽情享受生态假期。
- Oct 22 Fri 2010 22:19
南昆山3——珠三角旅游胜地
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